Košík (košík je prázdný)

Co jsou foláty ?

              Foláty jsou sloučeniny kyseliny listové, které patří mezi vitaminy skupiny B, nezbytný je tedy její pravidelný přísun stravou.

Foláty ve stravě – prevence před anémií

Doporučuje se, aby dospělí konzumovali 200 miligramů folátů denně. Aby se zabránilo nedostatku folátů, měli bychom denně zkonzumovat alespoň 5 porcí ovoce a zeleniny.

Foláty jsou potřeba při syntéze, regeneraci a fungování DNA a RNA, které jsou základním stavebním prvkem pro život. A proto je přítomnost folátů nutná pro tvorbu a zachování nových buněk a také jsou důležité v období rychlého růstu u dětí a v těhotenství. Stejně jako dospělí i děti potřebují foláty pro normální tvorbu červených krvinek a jako prevenci anémie. Hraniční nedostatek folátů je spojen se zvýšeným hladiny aminokyseliny histidinu v krvi. Ten je rizikovým faktorem pro nemoci srdce a mozkové příhody. Pokud foláty pomáhají zabraňovat poškození DNA, je evidentní, že mohou zabránit i některým druhům rakoviny, především rakoviny tlustého střeva.

Výživové doplňky s obsahem kyseliny folové

Kyselina listová je jednoduše a snadno vstřebatelná, uměle připravená forma folátů. Začátkem 90. let sílí důkazy o tom, že ženy, které přijímaly výživové doplňky s kyselinou listovou přibližně v době početí, snížily riziko narození dítěte s neurotubulárními defekty, jako je například roštěp páteře, o více než polovinu. Kampaň za zdraví obyvatel ovlivnila celou Evropu a povzbudila ženy v plodném věku, aby obohatily svou stravu o foláty a přijímaly výživové doplňky s kyselinou listovou. Tato kampaň měla však omezený úspěch, protože ženy mají tendenci upravit svůj jídelníček až poté, když zjistí, že jsou těhotné, pár týdnů po početí. To je však již pozdě.